Nouveau — on arrive en Gironde

Des gnocchis faits main, servis à l'italienne

Gnoccho, c'est l'amour des saveurs italiennes, des recettes généreuses et un service chaleureux pour faire de chaque évènement un moment inoubliable.

Découvrir la carte Nous faire venir

Le camion Gnoccho, un membre de l'équipe servant des clients

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Après 5 belles années en Savoie, c'est en Gironde que nous posons nos valises à compter de septembre 2026. On se retrouve sur tous vos événements à Bordeaux et alentours, et on reviendra en Savoie l'été prochain pour quelques festivals. Merci pour votre fidélité — à bientôt pour de nouvelles aventures !

Notrehistoire

Avec Gnoccho, nous parcourons la France pour faire découvrir des recettes italiennes revisitées, préparées minute avec des produits frais et de qualité.

Notre mission : créer du lien autour de bons plats, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

2024Création

60+recettes que l'on adapte à vos envies

20 000+papilles ravies chaque année

20 ansd'expérience cumulée en restauration et évènementiel

Parmesan fraîchement râpé sur un bol de gnocchis

Nos prochainsévènements

Retrouvez-nous en direct sur ces dates — afterworks, festivals, marchés... la programmation s'enrichit chaque mois.

Septembre

20

Afterwork au Château

Château de Cadillac · dès 18h

Octobre

04

Marché fermier

Pessac · 9h – 13h

Octobre

18

Festival d'automne

Bordeaux · journée

Décembre

06

Marché de Noël

Bordeaux · toute la journée

Programmation non exhaustive, mise à jour au fil du mois — le détail complet est toujours sur Instagram.

Deux bols de gnocchis servis lors d'un festival

Chaque évènement mériteune cuisine qui rassemble

Concept original

Une alternative aux food trucks traditionnels, du plaisir sans malbouffe.

Adapté à tous et personnalisable

Une ligne de conduite : nous proposons toujours une option végétarienne, une option fromagère et une option carnée.

Service clé en main

Installation rapide, équipe autonome, gestion complète pour un évènement serein.

Expérience & savoir-faire

Des dizaines d'évènements réalisés — Made in France, Sirha Lyon, Festival Beauregard... et des milliers de convives conquis !

« La cuisine du beurre, c'est la cuisine du cœur. »

Quelqu'un de bien

Nous nous sommes rencontrés au lycée hôtelier il y a plus de 10 ans.

Après avoir fait le tour de France dans certains des plus beaux hôtels & restaurants du pays, c'est ensemble que nous avons voulu créer Gnoccho.

Nous avons posé nos valises en Gironde, près de Bordeaux, pour créer un endroit où l'on mange bien, où l'on se réunit, où l'on refait le monde. Et puis on ne va pas se mentir : les gnocchis c'est sympa... surtout quand on ne les fabrique pas soi-même !

Alors laissez-nous les façonner pour vous !

Sarah & Hugo

Envie d'y goûter ?

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Nosformules

Trois façons de recevoir Gnoccho, du déjeuner d'équipe au cocktail dînatoire — tout est personnalisable selon votre évènement.

Formula Essenziale

Essenziale

à partir de 14 € / pers.

2 plats de gnocchi au choix
Dessert en option (+4 € / pers.)

Formula Aperitivo
Aperitivo32 € / pers.
Planches à partager
Pièces cocktail
Petits plats frais
Mini desserts

Formula Signature

Signature

à partir de 35 € / pers.

Aperitivo en format dégustation
3 plats de gnocchi / ravioles au choix
2 desserts au choix

Quelques-unesde nos recettes

Aperitivo

Assortiment de bruschetta et piadina

Brochette melon-jambon ou tomate-mozzarella et pesto

Planches à partager : focaccia crème de parmesan, speck italien & tomates confites · focaccia crème de champignons, courgettes marinées & oignons pickles · planche mixte italienne (charcuteries DOP, fromages affinés, olives, gressins, dips)

Mini salade tomate-stracciatella, pêches rôties et jambon de Parme

Mini-taboulé de gnocchi (concombre, tomate, herbes fraîches)

Gnocchi

Sauce fromagère — Ossau-Iraty, Comté, Gorgonzola, etc. & speck / lardons / bacon

Végétarien — tomate-mozza, potimarron-chèvre, courgette-ricotta, etc.

Sauce mijotée — bourguignon à la bordelaise, poulet-moutarde à l'ancienne, effiloché de porc au barbecue, etc.

Desserts

Tiramisu en verrine (café / fruits rouges)

Pannacotta

Cannelés

Toutes les recettes sont personnalisables selon vos goûts et envies.

J'iraioù tu iras !

Nous nous déplaçons partout en France ! Et oui, c'est ça les restaurants à roulettes !

Foires, salons, festivals, rassemblements, événements privés entre amis ou collègues : nous sommes à même de vous rédiger une proposition commerciale en adéquation avec vos besoins, à partir de 50 personnes.

Vous retrouverez certaines recettes habituelles, mais aussi des exclusivités ! Des gnocchis sucrés à tremper dans le Nutella, des planches apéritives, des bouchées de street food italienne (arancini, piadina, focaccia), des défis composés de gnocchis et de sauces ultra piquantes, et d'autres recettes travaillées avec des produits d'exception : les gnocchis et les Saint-Jacques, c'est un mariage qui fait jacter !

Alors appelez-nous et rendez-vous à l'heure de l'apéro ! Nous contacter

Ils nous ont fait confiance :Made in FranceSirha LyonFestival Beauregard

Service Gnoccho lors d'un festival, foule en arrière-plan

Stand Gnoccho sous une tente lors d'un événement

« La cuisine est un art qui se partage. »

Joël Robuchon

Bols de gnocchis servis lors d'un festival

Parlons de votreprochain évènement

Pour toute demande de réservation ou d'information, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes disponibles pour vos événements afin de rendre chaque moment spécial.

Vous pouvez aussi nous joindre directement :

07 60 96 46 14 contact@gnoccho.fr www.gnoccho.fr @gnoccho_food Gironde & départements voisins